SCHERMA STORICA VERONA E VALPOLICELLA
Nell’Europa Occidentale medievale la caccia fu un elemento importante della vita quotidiana, seppure non la si può considerare pratica principale per il sostentamento della popolazione, ormai ampiamente colmata dall’agricoltura e dall’allevamento. Era praticata da tutte le classi sociali e soprattutto dal Basso Medioevo in poi era reputata un passatempo per l’aristocrazia dove avvenivano interazioni sociali […]
Deboli dal punto di vista fisico e fragili nella moralità le donne nel Medioevo erano viste come esseri da proteggere, sia dagli altri che da se stesse. Nobili, lavoratrici cittadine o religiose di un convento erano sottoposte alla sorveglianza e guida degli uomini. Non potevano sostenere un’attività in proprio, neanche dopo una vedovanza. Infatti l’universo […]
NASCITA DELLA SCRITTURA La scrittura occidentale nasce da una lunga evoluzione che inizia con i pittogrammi degli uomini preistorici e sfocia nel sistema alfabetico. L’evoluzione della stessa è condizionata dalla struttura delle lingue e dai supporti utilizzati. Non si può dare una datazione precisa delle prime forme di scrittura, ma è sicuro che si siano […]
Cos’è l’Inquisizione La parola “Inquisizione” nell’Alto Medioevo significava semplicemente “inchiesta”. L’Inquisizione nasce come istituzione giudiziaria: il suo compito era quello di trovare, processare, convertire e se necessario punire i colpevoli di eresia. Inizialmente affidata ai vescovi, viene successivamente affidata all’ordine dei Domenicani e dei Francescani. L’avvento dell’Inquisizione Sebbene cadano tutte negli stessi 50 anni, dalle […]
La cucina del Medioevo non era povera come si è portati a pensare, nonostante la maggior parte della gente non avesse molti soldi, la fantasia popolare ha fatto si che venissero inventati piatti molto gustosi a basso costo. Diffuso su tutte le tavole era il pane che spesso veniva tostato e servito insieme alle zuppe […]
PREMESSA Far rivivere oggi sulle nostre tavole la gastronomia medievale è un’impresa tutt’altro che semplice. Innanzi tutto è bene non confondere la tradizione regionale con la cucina del Medioevo: la prima giunge dal Seicento attraverso una rivoluzione dei gusti che sancisce un’autentica rottura col passato; la seconda, quella medievale, è anch’essa una rottura con la […]
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