SCHERMA STORICA VERONA E VALPOLICELLA
Nel passaggio dalla Tarda Antichità al Medioevo c’è un crollo delle istituzioni ufficiali per lo spettacolo, collegando spettacoli teatrali e momenti di svago come guasto all’ordine pubblico sull’ondata dei predicatori degli Ordini mendicanti che cercava di comprimerlo. Forme di intrattenimento minore, vengono quasi messe al bando dai governi infarciti di cattolicesimo. Nelle feste popolari della […]
LA VISIONE DELLA SOCIETÀ ATTRAVERSO LA SCACCHIERA Nel VI secolo d.C. le regioni a nord dell’India furono segnate da un susseguirsi di battaglie, che non tardarono ad essere rappresentate su una tavola da gioco. Nacque così il gioco degli scacchi, pur se diverso da come adesso lo intendiamo: la scacchiera era uguale, ma i giocatori […]
PREMESSA Far rivivere oggi sulle nostre tavole la gastronomia medievale è un’impresa tutt’altro che semplice. Innanzi tutto è bene non confondere la tradizione regionale con la cucina del Medioevo: la prima giunge dal Seicento attraverso una rivoluzione dei gusti che sancisce un’autentica rottura col passato; la seconda, quella medievale, è anch’essa una rottura con la […]
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