Mortaio | ACCADEMIA FABIO SCOLARI

Armi d’assedio nel Medioevo

22 Luglio 2017

| Armi e armature, Guerra e combattimenti, Tecnologia

INTRODUZIONE E BREVE STORIA Nel corso del Medioevo le battaglie spesso avevano come obiettivo la conquista di una base nemica, che fosse essa una città o una più piccola fortezza. Un normale esercito di fanteria o cavalleria era difficilmente in grado di superare tali fortificazioni difensive. Infatti la presenza di città murate sia di costruzione […]

La cucina nel Medioevo

12 Luglio 2015

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| Cucina Medievale, Vita nel Medioevo

PREMESSA Far rivivere oggi sulle nostre tavole la gastronomia medievale è un’impresa tutt’altro che semplice. Innanzi tutto è bene non confondere la tradizione regionale con la cucina del Medioevo: la prima giunge dal Seicento attraverso una rivoluzione dei gusti che sancisce un’autentica rottura col passato; la seconda, quella medievale, è anch’essa una rottura con la […]