Latino | ACCADEMIA FABIO SCOLARI

La cucina nel Medioevo

12 Luglio 2015

PREMESSA Far rivivere oggi sulle nostre tavole la gastronomia medievale è un’impresa tutt’altro che semplice. Innanzi tutto è bene non confondere la tradizione regionale con la cucina del Medioevo: la prima giunge dal Seicento attraverso una rivoluzione dei gusti che sancisce un’autentica rottura col passato; la seconda, quella medievale, è anch’essa una rottura con la […]

Dante Alighieri

12 Luglio 2015

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| Alla corte degli Scaligeri, Chiesa e religione, Imperatori, Papi, Re e Condottieri, La famiglia Della Scala, Letteratura

Dante Alighieri fu un poeta, scrittore e politico fiorentino. Considerato il padre della lingua italiana, è l’autore della celebre Divina Commedia. Al tempo della sua nascita, Firenze era in procinto di diventare la città più potente dell’Italia centrale: a partire dal 1250 infatti, un governo comunale composto da borghesi e artigiani aveva messo fine alla […]